Peptipedia › Glossar › Kühlkette
Qualität & Sicherheit
Kühlkette
Kühlkette - Die durchgehende Kühlung empfindlicher Stoffe von der Herstellung bis zur Anwendung. Lücken (z.B. langer Versand bei Wärme) können die Wirksamkeit mindern.
Auch genannt Cold ChaingekühltKühllagerungLagerung
Die Kühlkette ist die lückenlose Temperaturkontrolle eines empfindlichen Produkts - von der Herstellung über Versand und Lagerung bis zur Anwendung.
Warum das bei Peptiden zählt
Gelöste Peptide (kurze Eiweiß-Bausteine, die z. B. in vielen modernen Wirkstoffen vorkommen) sind wärmeempfindlich. Als gefriergetrocknetes Pulver (Lyophilisat) sind sie robuster, doch lange Wärmeexposition (z.B. tagelanger Versand im Sommer) kann die Wirksamkeit mindern. Nach dem Anmischen ist Kühlung in der Regel Pflicht.
Praxis
Herstellerangaben beachten; gekühlt lagern, Einfrieren der fertigen Lösung meist vermeiden (sofern nicht ausdrücklich vorgesehen).